Un brote de ciclosporiasis, infección parasitaria que puede causar diarrea grave, ha puesto en alerta a México y Estados Unidos. La situación afecta principalmente a cinco estados en la Unión Americana, con más de 400 casos confirmados en al menos cuatro de ellos, y ha generado recomendaciones para viajeros mexicanos.
El brote de ciclosporiasis en Estados Unidos
Según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EU, las infecciones se han registrado tras el consumo de lechuga troceada en restaurantes de Taco Bell en los estados de Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Hasta la fecha, no se ha confirmado la fuente exacta del contagio.
El proveedor de la lechuga, Taylor Farms, con sede en California, anunció que retiró del mercado la lechuga iceberg procedente de sus instalaciones en Guanajuato, México, tras la identificación de la relación con el brote. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EU (FDA) también ha estado involucrada en la investigación.
Respuesta y acciones en México
El Gobierno mexicano, a través del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (Sinave) y el Comité Nacional para la Vigilancia Epidemiológica (Conave), informó que desde mayo se había registrado un incremento en casos de ciclosporiasis en Estados Unidos, con un total de 1,645 casos confirmados en 34 estados. Actualmente, al menos cuatro estados del medio oeste reportan un brote importante con más de 400 casos.
Las autoridades mexicanas también señalaron que aún no hay una fuente confirmada de contagio y que se están realizando inspecciones y análisis de trazabilidad para prevenir riesgos sanitarios.
Recomendaciones para viajeros mexicanos
Debido a la situación, las autoridades mexicanas emitieron un aviso preventivo para quienes planean viajar a Estados Unidos. Se recomienda extremar medidas de higiene, como lavarse las manos con agua y jabón o usar gel antibacterial, y consumir alimentos bien cocidos y agua tratada.
Asimismo, se aconseja evitar alimentos crudos o poco cocidos, especialmente ensaladas y productos frescos lavados con agua potencialmente contaminada. Es importante también mantenerse hidratado y consultar a un médico en caso de presentar síntomas como diarrea, náuseas o fiebre, incluso hasta dos semanas después del regreso.
¿Qué es la ciclosporiasis y cómo se contagia?
La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis. La infección se transmite principalmente por el consumo de alimentos o agua contaminados, y las personas infectadas eliminan el parásito a través de las heces, lo que puede contaminar diferentes fuentes.
El parásito puede permanecer en el ambiente durante una a dos semanas, por lo que la higiene y la seguridad alimentaria son clave para evitar el contagio. La infección puede afectar a personas que no presentan síntomas, pero aún así pueden transmitirla a otros.
Las autoridades mexicanas y estadounidenses continúan investigando para determinar la fuente exacta y evitar que la situación se agrave. Para más información sobre cómo protegerse durante viajes, consulte la Guía del Viajero de la Secretaría de Relaciones Exteriores.
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